减肥过程中,晚餐适合低热量食物,小米粥可以搭配的菜很多,适量的豆制品,各种蔬菜,只要采用低脂的烹调方法,热量都不高,下面叶子就来介绍几种。
一、炝拌红油金针菇
食材:
(资料图)
金针菇200克、泡椒一个,杭椒一个,花生碎适量,辣椒油适量,生抽适量,米醋少许,蚝油适量
做法:
金针菇焯熟,杭椒和泡椒切成小段,锅里加入适量的油,炒香杭椒、泡椒、姜蒜末,然后加入适量生抽、蚝油、米醋、辣椒油,将这些倒入焯好的金针菇里面拌匀即可。
二、素东坡肉
食材:
冬瓜400克,番茄酱适量,姜蒜末适量,酱油适量,油适量、盐适量
做法:
冬瓜切成方块,在每个方块上打上花刀,锅里加入适量油,倒入番茄酱翻炒,加入少许豆瓣酱,葱姜蒜末,炒香,加入冬瓜、酱油,炒入味,加入适量开水,煮至浓稠即可。
三、凉拌西葫芦
食材:
西葫芦一根,姜蒜末适量,辣椒油适量,生抽适量
做法:
西葫芦用刨丝器刨成丝,倒入开水里快速焯水,加入辣椒油、姜蒜末、生抽,拌匀即可。
四、凉拌三丝
食材:
豆腐丝100克,黄瓜一段,红柿子椒一个、辣椒油、生抽、香醋,蒜末,凉开水各适量
黄瓜和红柿子椒切成丝,三种丝放一起,用一个小碗,倒入生抽、辣椒油、香醋、蒜末、适量凉开水拌匀做成调味汁,倒入调味汁,拌匀即可。
五、微波炉手撕茄子
食材:
长茄子一根,蒜末适量,辣椒油适量,生抽适量,蚝油适量,凉开水适量 ,米醋少许
做法:
长茄子放入微波炉,高火四分钟,然后撕破,再放入微波炉,高火两分钟,取出撕成丝,加入适量辣椒油,生抽,蚝油、米醋,凉开水,拌匀即可。
以上所有排骨的详细制作步骤,在我的公众号“叶子的小厨”里有详细介绍,在“总目录”里可以找到,或者通过“菜谱搜索”找。
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