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1、

1、萝卜在体内会代谢产生一种抗甲状腺物质――硫氰酸，若与橘子同食，橘子中的类黄酮物质会转化成羟苯甲酸而加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发甲状腺肿。

2、民间有一种传统认识,认为服用人参类滋补品时不能食用萝卜,称人参补气,萝卜消气,二者同食会消解人参的补益功效.其实并不是这样的.现代研究证实,萝卜含有消化酶类,能加强人体胃肠消化机能,消除胃肠之胀气.因此,萝卜所消之气乃是人体因消化不良而致食积所产生的胀气,是废气.并不会损伤正气.有些人在服参后会出现胸腹胀闷不适等症状,其实这正是人参的消化系统不良反应,临床上常用鲜萝卜,莱菔子（萝卜籽）解之.人参所补的是人体的元气,萝卜消除的是人的胃肠废气,而且在服用人参时吃点萝卜,既可化解人参的一些副作用,又可促进其补益成分的吸收,因此,服用人参期间忌食萝卜是没有什么科学道理的.

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